desktop

Logo společnosti J 4 s.r.o.

“We build ovens for mastersof their craft”

Предварительное запаривание

Oборудование

Banne EU

VELETRHY S PODPOROU EU

Název projektu: Podpora společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích

Registrační číslo projektu: CZ.01.2.111/0.0/0.0/16_047/0008908

Popis projektu: Projekt je realizován v rámci Operačního programu Podnikání a inovace pro konkurenceschopnost. Předmětem předkládaného projektu je zvýšení konkurenceschopnosti společnosti J4 s.r.o. na zahraničních trzích, a to pomocí podpory účasti firmy na 7 mezinárodních veletrzích v letech 2017 až 2019. Účast na vybraných veletrzích přispěje společnosti k novým zakázkám, zvýšení obratů a také k celkovému růstu společnosti. Projekt je spolufinancován Evropskou unií.


Оборудование для предварительного запаривания позволяет достигнуть повышенной гидратации поверхности изделия в соответствии с технологическими требованиями.
01 073d63dc2cad477a4380f3c24e7545bd02 ad2d0cb615db2537b9e30511958cf89603 15def46533271ce5a352def67dc3ae4b

Предварительное запаривание

Изолированное предварительное запаривание выбирается с учётом требуемой технологии производства, и в зависимости от этой длины меняется количество установленных трубок для запаривания.

Главным преимуществом использования предварительного запаривания является то, что изделие запаривается в «холодной» не обогреваемой камере перед печью. Этим достигается лучшее прилипание пара на изделии, а это означает – и более эффективное использование пара как такового.

Использование предварительного запаривания целесообразно как при производстве специальных изделий, какими являются сушки, баранки, гриссини и т.п., так и для целого ряда других, абсолютно отличных изделий с учётом местных обычаев и укоренившейся технологии производства.

Предварительное запаривание устанавливается на входе в печь и непосредственно предшествует печному тоннелю хлебопекарной печи.

Стандартная длина зоны предварительного запаривания на входе в печь составляет 600 мм; она содержит 3 двустенные трубки для запаривания со 100 %-м отводом конденсата. Данное опциональное оборудование доступно для всех типов и размеров хлебопекарных печей.

01predpareniRTEmagicC predpareni 02

 02predpareniRTEmagicC predparovaci komoraV 01

фотогалерея
01 073d63dc2cad477a4380f3c24e7545bd
02 ad2d0cb615db2537b9e30511958cf896
03 15def46533271ce5a352def67dc3ae4b
04 b2baeddc634d2e52f9a5656421a08ecc
×

TOP