Uso de calor residual
El calor residual puede ser utilizado para calentar agua caliente industrial y tecnológica, la calefacción de edificios y para las unidades de aire acondicionado. En la actualidad empleamos y suministramos intercambiadores de la empresa Ventos, que son hoy los mejores en el mercado.
La instalación de un intercambiador de calor es un asunto complejo que varía de un caso a otro. En caso de interés, recomendamos los servicios de Ventos, que es capaz de preparar un estudio de retorno de la inversión o el proyecto para conectarse al circuito térmico y para responder todas sus preguntas.
Gracias a su diseño, los intercambiadores no requieren de ningún incremento del rendimiento de los quemadores para trabajar con los hornos de J4 s.r.o. (a diferencia de otros fabricantes), lo cual no reduce ni devalúa la inversión realizada en las instalaciones originales.
El equipo de recuperación de calor residual puede ser empleado en hornos ciclotérmicos PPP de cualquier tipo y tamaño, a excepción de los hornos eléctricos.
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Líneas de producción
- Líneas tipo “multiline”
- Producción de baguettes
- Producción de baton
- Producción de bizcochos
- Producción de bollería
- Producción de bollería de larga vida
- Producción de ciabatta
- Producción de croissants
- Producción de especialidades nacionales
- Producción de galletas
- Producción de galletas baranki, tarallos y pretzels
- Producción de galletas para animales
- Producción de palitos
- Producción de pan árabe y pita
- Producción de pan de hamburguesas
- Producción de pan de jengibre
- Producción de pan de molde
- Producción de pan moldeado
- Producción de pan sin bandejas
- Producción de panes y bollería precocidos
- Producción de pastelería fina
- Producción de pizzas
- Producción de productos de cereales
- Producción de tortas y muffins en moldes
