Ежегодно компания J4 принимает участие во множестве международных выставок, где представляет богатый ассортимент своих печей и оборудования. На одной из таких выставок нам удалось привлечь интерес клиента, который стал первым обладателем печи от компании J4 в Новой Зеландии. Заказ поступил на печь для производства печенья (cookies), с весом продукта от 60г до 100г, с различными вкусами и кусочками настоящего шоколада.
Компания J4 сконструировала и запустила новую электрическую печь PPP 1,2 19.2 822-Du в городе Окленд, расположенном между двумя гаванями в северной части Северного острова Новой Зеландии. Первый экспериментальный запуск пройдет в мае 2018 г., после совершения поставки отсадочного оборудования из Голландии. Печь J4 была полностью собрана и подключена в нашей компании и транспортирована в 3-х контейнерах морским путем. Поэтому, финальный монтаж был произведен всего за 10 дней тремя работниками J4. Новая пекарня будет оснащена солнечными батареями, в связи с этим владелец принял решение в пользу электрической печи.
Технические параметры печи:
· ширина ленты 1,2 м, длина печной камеры 16 м, общая длина 28 м
· стальная лента конвейера
· вытяжной вентилятор
· система DUOTHERM
· вытяжной зонд 4 м
· тройная очистка ленты (скребок на выходе из печи, щетка для очистки ленты и модульные скребки)
· плавная регулировка электрических ТЭНов (при помощи PID - регуляторов)
