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Entwicklung und Produktion

Die Firma J 4 s.r.o. beschäftigt sich mit der Entwicklung, der Produktion, der Wartung, dem Service und mit den Lieferungen der zyklothermischen, elektrischen, konventionellen, direkt beheizten und hybriden Tunnelbandbacköfen und mit den Lieferungen kompletter Back- und Gebäcklinien und Bäckereien. Im Jahre 2007 übernahm sie die gesamte technische Dokumentation, inklusive der Schutzmarken, und wurde so zu der einzigen, rechtmäßigen Nachfolgerin der erloschenen Gesellschaft Továrny mlýnských strojů Pardubice (TMS), die in den Jahren 1973 – 1998 die Backöfen produzierte und diese in die ganze Welt lieferte.

     

In dem Produktportfolio der J4 s.r.o. findet man geeignete Technologien für halb- und auch für vollautomatisierte Großproduktionskombinate und mittelgroße Bäckereien. Auf Wunsch des Kunden steuert den ganzen Backprozess ein Rechner, der mit einer speziellen Software bis zu 48 verschiedene Rezepturen meistern kann, so dass der ganze Prozess unbemannt verläuft. In einigen Ofentypen ist die moderne STIR - Technologie eingebaut, die das Durchwärmen der Krume auf die Backtemperatur um bis zu dreifach beschleunigt.

Die Bandöfen produzieren wir in der ein- oder zweietagigen Ausführung, in den Breiten von 0,6 bis 4 m, in den Längen und mit der Ausstattung nach den Kundenwünschen, mit Netz-, Scharnierplatten-, Lamellen-, Granit- und  Metallbändern, weiter dann für die Heizmedien Gas, Diesel, Öl, Heizöl und nicht zuletzt für dir Stromenergie. Die Öfen dienen sowohl zum Backen vom Rogenbrot, Rogenmischbrot- und Weizenbrot als auch von verschiedenen Gebäcksorten und Feingebäck (wie Hörnchen, Semmeln, Kaiserbrötchen, Hamburger, Hotdogs), vom arabischen Brot, Pitabrot, Biskuitsteige (z.B. Kinderbiskuits), Lebkuchen, Kekse, Solet- und Stickstäbchen, Brezel usw.

Das Prinzip der von unserer Firma konstruierten und entwickelten Anlagen basiert auf der ursprünglich deutschen Lizenz der Firma Winkler. In den mehr als fünfundzwanzig Produktions- und Lieferjahren wurden in Europa und Asien mehr als 1500 Anlagen, überwiegend in der Lebensmittelindustrie installiert, die auf diesem Prinzip zuverlässig arbeiten.

Die Gesellschaft besitzt ein eigenes Produktionsareal in Předměřice nad Labem. Hier produzieren wir sowohl neue Bandbacköfen Typ PPP als auch Ersatzteile für die Ofenreparaturen.

Nach den Kundenforderungen liefern wir auch außer einzelnen Öfen auch schlüsselfertig komplette Produktionslinien, Bäckereien, Backwarenbetriebe und technologische Anlagen.